• Verrines de sabayon, fraises et

     

    meringue

     

     

     

    Nombre de personnes : 6

     

    Temps de préparation : 15 minutes

     

    Temps de cuisson : 5 minutes

     

    Degré de difficulté : Facile

     

     

     

     

     

    600 g de fraises

     

    2 meringues achetées chez le pâtissier

     

    Pour le sabayon :

     

    6 jaunes d'oeufs

     

    120 g de sucre

     

    20 cl de vin blanc sec (type chardonnay)

     

    le jus de 1/2 citron

     

     

     

     

     

     

     

    1. Equeutez les fraises, en les laissant entières ou en les coupant en deux ou en quatre

     

    suivant leur taille.

     

    2. Coupez les meringues en morceaux et émiettez-les grossièrement.

     

     

     

    3. Dans une jatte résistant à la chaleur, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Portez à frémissement de l’eau dans une grande casserole pour préparer un bain-marie. Posez la jatte dessus, versez le vin blanc et le jus de citron et fouettez au fouet électrique pendant 3 à 5 min, sur feu vif, jusqu’à ce que la préparation épaississe. Retirez du feu.

     

     

     

    4. Remplissez des coupelles ou des verres par couches alternées de morceaux de fraises, de miettes de meringue et de sabayon. Mettez au frais jusqu’au moment de servir.


    votre commentaire
  •  

    Les côtes du Cotentin de la Hague à la Hougue

     

     

    quelque soit la saison  :

     

    "Elle est belle ma Normandie "

     

     

     

     

     

     

     


    votre commentaire
  • Vue générale.

    Le château de Nacqueville est un château de la Manche, situé à Urville-Nacqueville.

    Château de Nacqueville

     

     

    Histoire

     

    La poterne.

     

    Château de Nacqueville

    Il est construit au 16e siècle, à l'initiative de Jean de Grimouville. Son fils Pierre de Grimouville l'agrandit et en achève la construction.

     

    Le château est acquis par Bernardin Mangon en 1685. Il fait abattre le mur d'enceinte et transforme l'édifice, jusqu'ici consacré à la défense, en une demeure agréable et d'un charme exceptionnel.

     

    Au début du 19e siècle, le château revient, par son épouse, à Hippolyte de Tocqueville (1797-1877), frère aîné d'Alexis de Tocqueville. 

    Il réaménage le château et fait redessiner le parc par un paysagiste anglais en 1830. Celui-ci crée un étang, des cascades et des fontaines, dégage la vallée, procède à la plantation d'arbres d'ornement, étend les bois sur les hauteurs et perce des avenues forestières.

     

    En 1880, Hildevert Hersent rachète le château et perfectionne le système hydraulique

     

    En 1922, le réalisateur normand René Le Somptier tourne au château son film La Dame de Montsoreau, avec Gina Manès et Jean d'Yd .

     

    Pendant la Seconde Guerre mondiale, le château est occupé par les Allemands, qui, en 1943-1944, abattent 2000 arbres pour construire le Mur de l'Atlantique

     

    En 1945, les Américains installent des baraquements et les parkings d'un état-major considérable

     

    Le château est inscrit à l'Inventaire des monuments historiques (IMH) depuis 1944, complété en 1992. Son parc est classé depuis 1969.

     

    La tempête d'octobre 1987 renverse les arbres sur 25 ha.

     

    Après 10 ans de restauration du château, du parc et des fermes, Marcel Hersent (1895-1971) ouvre le parc et le château à la visite du public en 1962. À sa mort, sa fille Jacqueline continue d'entretenir les lieux avec son mari François Azan. En 2000, Florence Azan, leur fille, avec son mari Thierry d'Harcourt et leurs trois enfants quitte l'Australie où elle était installée, pour s'établir à Nacqueville où ils poursuivent la tâche des générations précédentes

     

    En 1999, il est élu 3e Merveille du département  

     

    un aperçu   de ce que vous pouvez voir 

     

    Château de Nacqueville

     

     

     

    Château de Nacqueville

     

     

     

    Château de Nacqueville

     

     

     

    Château de Nacqueville

     

     

     

    Château de Nacqueville

     

     

     

    Château de Nacqueville

     

     

     

    Château de Nacqueville

     

     

     

    Château de Nacqueville

     

     

     

    Château de Nacqueville

     

     

     

    Château de Nacqueville

     

     

     

    Château de Nacqueville

     

     

     

    Château de Nacqueville

     

     

     

    Château de Nacqueville

     

     

     

    Château de Nacqueville

     

    bonne visite  au chateau

     


    votre commentaire
  • le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

    le phare de Gatteville

     

     

     

     

     

     


    votre commentaire
  • , et ,pour terminer  cette visite 

    aux coins des rues 

    ces lavoirs ......(un grand nombre dans la Manche  )

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     

     

    les lavoirs de St Pierre-Eglise

     


    2 commentaires
  •  

    nous continuons notre visite 

    l'église .

     

    toujours à St Pierre -Eglise

     

     

     

     

    toujours à St Pierre -Eglise

     

     

    toujours à St Pierre -Eglise

     

     

    toujours à St Pierre -Eglise

     

     

    toujours à St Pierre -Eglise

     

     

    toujours à St Pierre -Eglise

     

     

    toujours à St Pierre -Eglise

     

     

     

    toujours à St Pierre -Eglise

     

     

    toujours à St Pierre -Eglise

     

     

    toujours à St Pierre -Eglise

     

     

    toujours à St Pierre -Eglise

     

     

    toujours à St Pierre -Eglise

     


    votre commentaire
  •  

    notre randonnée a commencer au château de St Pierre- Eglise

     

    St Pierre-Eglise

     

     

     

    St Pierre-Eglise

     

    St Pierre-Eglise

     

     

    St Pierre-Eglise

     

     

    St Pierre-Eglise

     

     

    St Pierre-Eglise

     

     

    St Pierre-Eglise

     

    St Pierre-Eglise

     

     

    St Pierre-Eglise

     

     

    St Pierre-Eglise

     

     

    St Pierre-Eglise

     

     

    St Pierre-Eglise

     

     

    St Pierre-Eglise

     

     

    St Pierre-Eglise

     

     

    St Pierre-Eglise

     

     

     

    St Pierre-Eglise


    votre commentaire



    Suivre le flux RSS des articles
    Suivre le flux RSS des commentaires